咖啡渣占卜
喝完咖啡，把杯子倒扣过来，看看咖啡渣留下了哪些图形。在下方标出它们，注明每个图形的位置——靠近杯把还是在对面，在杯沿还是在杯底——并选择问题的主题。计算器会按照土耳其咖啡占卜和俄罗斯民间传统的规则，把这些图形汇总成一份解读：什么最重要，什么即将到来，什么正在离去，以及该怎么做。
咖啡渣占卜步骤详解
- 煮一杯土耳其咖啡。需要研磨得极细、几乎成粉的咖啡和一只土耳其咖啡壶（cezve）。每杯放一满茶匙咖啡粉和70–80毫升冷水；糖按口味在煮之前就放进去。加热到泡沫升起，但不要煮沸，然后连同咖啡渣一起倒进杯子。
- 选对杯子。小巧、光滑、内壁浅色，最好是白色，带杯把和碟子。在深色或有浮雕的瓷杯上看不清图形。
- 慢慢喝，想着您的问题。先让咖啡渣沉淀几分钟。从杯子的同一侧喝，不要搅动，直到杯底只剩下咖啡渣和一口咖啡。
- 许愿并倒扣杯子。用碟子盖住杯子，在心里提出问题。按土耳其习俗，把杯子朝自己方向翻扣在碟子上；按俄罗斯习俗，则用左手拿杯，顺时针转三圈，再朝外扣下。咖啡渣应当沿杯壁流开。
- 等它冷却。等五到十分钟，让咖啡渣稍微变干。在土耳其，为了让杯子凉得快些，人们会在杯底放一枚戒指或硬币。如果杯子粘在了碟子上，按土耳其的说法就不必再占了：愿望会实现。
- 拿起杯子仔细看。杯把朝向自己。先整体扫视一遍：杯子是浅是深，咖啡渣铺得厚不厚。然后寻找图形——最先映入眼帘的通常就是主要符号。顺时针慢慢转动杯子，从杯把开始，再转回杯把。
- 在这里标出图形。在计算器中选择您看到的图形，标明每个图形的位置和清晰程度。不要让所见迎合所愿：如果一块污迹同时像两样东西，就选第一个浮现在脑海中的。
- 看看碟子和指印。碟子上的图案解读的是家事。按土耳其习俗，最后占卜者会把大拇指按在杯底——根据指印是清晰还是模糊，判断心中所想以及所求之事能否实现。
如何解读杯子：杯把、杯沿和杯底
杯子要像地图一样来读：图形的位置和图形本身同样重要。土耳其咖啡占卜（kahve falı）、俄罗斯民间传统和西方的茶叶占卜（tasseography）都是这样，许多解读正是从茶叶占卜发展而来的。
- 杯把代表您自己。杯把附近的图形关乎您本人、您的家和亲人。离杯把越近，事情越确定、来得越快。
- 杯把对面代表他人。对面的一切都会通过外人、从远方或从外部到来。
- 右边和左边。杯把朝向自己时，杯把右边是进入生活的事，通常是好事；左边是正在离去或从过去延续下来的事。
- 杯沿代表近期。杯子上部三分之一代表最近几天和几周，即已经临近的事。
- 杯壁代表最近几个月。杯子中部是还有一段时间才会发生的事。
- 杯底代表根基。在俄罗斯传统中，杯底代表过去和已成定局的事；在西方传统中代表较远的将来。杯底符号沉重而杯沿符号明朗——意味着困难已被抛在身后。
- 碟子代表家。按土耳其习俗，碟子讲述的是家、家人以及家中将要发生的事。
- 清晰度和大小。清晰的大图形是确定而重要的征兆；模糊的图形说明事情还可能擦肩而过。图形周围的小点会为它的含义加上金钱。
图形如何组合成解读
占卜师不会一个个罗列符号——她讲的是一个故事。计算器也一步一步地这样做。
- 整体基调。杯子明亮、图案轻盈——情况比看上去简单；杯子暗沉、图案浓密——同时有许多烦心事。再加上符号之间的平衡：明朗的、两面的和沉重的各有多少。
- 主图形。最大、最清晰的图形，或最先映入眼帘的那个——用星号标出。它决定整个占卜的主题，其余图形对它加以补充。
- 事件进程。其余图形按高度解读：从杯沿（近期）到杯底（根基与过去）——这样，图案就变成了一连串事件。
- 组合。有些组合有固定含义：戒指加心——因爱结婚，房子加钥匙——新居，信加鸟——很快会有好消息。图形的聚集也很重要：几个沉重的符号聚在杯把旁——家里关系紧张；聚在杯把对面——压力来自外部。
- 回答问题。问爱情看爱情的符号，问金钱看金钱的符号，问愿望则看实现的符号：星星、马、新月。时间由最近的这类符号所在的高度决定。
- 建议。最明朗的符号是依靠，最沉重的符号是警示。占卜中的沉重图形并非判决：它们被解读为只要提前知道就可以避开的事。
符号含义
符号词典收录了146个图形：动物、人物、自然、物品、道路、记号和线条。每个图形都有基本含义、在爱情和事业中的含义、在杯中不同位置时解读如何变化，以及它与哪些图形构成固定组合。
杯中最常见的是鸟（消息）、鱼（好运和金钱）、心（爱情）、道路（出行）、点（金钱）、蛇（心怀恶意的人）和树（成长与心愿实现）。
这种占卜从何而来
土耳其咖啡连渣一起煮，人们自古就有喝完后倒扣杯子解读图案的习惯。咖啡占卜（kahve falı）是土耳其咖啡席上常见的一环：2013年，联合国教科文组织将土耳其咖啡文化与传统列入人类非物质文化遗产名录。土耳其流传着一句俗语：“别信占卜，但也别不占卜。”
在欧洲，人们用类似的方式解读茶叶——这种做法称为茶叶占卜（tasseography），许多符号的含义（锚、橡子、马蹄铁）都来自20世纪初英国的茶叶占卜小册子。在俄罗斯，咖啡占卜在18–19世纪流行起来，而“看咖啡渣算命”这一说法后来成了讽刺毫无根据的预测的俗语。
这对计算器来说也是诚实的评价：咖啡渣的图案是随机的，赋予其意义的是观看的人。好的占卜能帮助您平静地说出心中的牵挂，并从旁观者的角度看待处境。
常见问题
速溶咖啡或咖啡机做的咖啡可以用来占卜吗？
不可以：速溶咖啡没有渣，咖啡机和滤纸又会把渣滤掉。需要研磨得极细的咖啡粉，用土耳其咖啡壶煮好，连同咖啡渣一起倒进杯子。
可以给自己占卜吗？
在土耳其，杯子通常由别人来解读：人很难不偏不倚地看自己。但这并没有禁忌——只要您如实选择图形，而不是选择想看到的，解读结果都一样。
如果杯子里什么都看不出来怎么办？
如果咖啡渣几乎全流掉了，按民间说法，问题还没有成熟。如果有斑点但看不出图形，就在计算器中选择“无定形的斑点”，或选轮廓最相近的图形。同一天内通常不再重问。
杯中显示的事什么时候会应验？
看图形的位置：在杯沿——最近几天和几周内，在杯壁——最近几个月内。杯底讲的是事情的根基和过去，在西方传统中则代表较远的将来。图形旁边的数字有时直接说明了天数或周数。
咖啡渣占卜准吗？
它没有可验证的预测能力：咖啡渣里的图形是随机图案，赋予其意义的是观看的人。占卜的价值在别处——它提供了一个契机，让人平静地谈谈自己的处境，并从旁观者的角度审视它。